主料:
手抓饼,
两个,
芹菜叶,
少许
辅料:
油,
少许,
盐,
少许,
胡椒粉,
少许手抓饼的做法步骤
1.芹菜洗净取叶子剁碎,放入适量油,盐,胡椒粉拌匀
2.取一片手抓饼皮是间铺满芹菜叶,看个人口味放
3.上面再盖上一片手抓饼皮,边缘一圈将两层饼皮粘合
4.开小火,平底锅无需放油,饼皮本来就有油,慢慢煎致两面金黄,熟透即可
5.切片,开吃,香香脆脆(可以稍撒点椒盐或涂辣酱按个人口味喜欢就好)
小窍门&温馨提示
1.火一定不能大,得有耐心慢慢煎,火一大就会焦了,当然有电饼档那就最好,放进去煎就好,不用看火。
2.两片饼皮一定要粘住,不然会露陷。
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主食 面食 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 午餐 学生 手抓饼
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